Il Giorno della Santarosa 2024 – 1ª edizione
Conca dei Marini, 31 agosto 2024 – Si conclude con un successo strepitoso “Il Giorno della Santarosa”, l’evento che ha illuminato Conca dei Marini, superando ogni più rosea aspettativa e presentandosi come il primo di una serie di appuntamenti imperdibili del panorama enogastronomico e culturale della Costiera Amalfitana.
L’iniziativa, organizzata dal Comune di Conca dei Marini e dal Team del Santarosa Pastry Cup, con il prezioso affiancamento dell’Associazione Korakora, che si è occupata della logistica e dell’organizzazione della parte musicale, e dei meravigliosi ragazzi di Conca dei Marini, ha visto una partecipazione straordinaria, consolidando la tradizione e l’identità del nostro territorio attraverso la celebrazione della sfogliatella Santarosa.
Il successo della serata è stato testimoniato dalla presenza di numerosi visitatori e appassionati, che hanno affollato le strade del borgo, accogliendo con entusiasmo l’invito a vivere un’esperienza unica tra tradizione, eccellenza culinaria e solidarietà.
La partecipazione di chef stellati e maestri pasticceri di fama, uniti dall’amore per la propria terra, ha reso l’evento indimenticabile, trasformando ogni assaggio in un viaggio tra sapori autentici e innovativi.
Siamo particolarmente orgogliosi di annunciare che l’incasso della serata, grazie alla generosità dei partecipanti e dei partner, contribuirà a supportare il Presidio Ospedaliero “Costa d’Amalfi” di Castiglione. Questo gesto di solidarietà conferma la profonda connessione tra la comunità locale e le sue risorse, sottolineando l’importanza di iniziative che uniscono tradizione e impegno sociale.
L’entusiasmo e la partecipazione di tutti voi hanno reso possibile il successo di questa edizione, e già guardiamo al futuro con nuove idee e progetti, pronti a celebrare ancora una volta le nostre radici e a rafforzare il legame con il nostro territorio.
Cogliamo, infine, l’occasione per scusarci per le piccole difficoltà emerse, inevitabili alla prima edizione di un evento innovativo di tale portata, anche causate dall’enorme ed inaspettato afflusso di persone. Ci impegniamo fin da ora a fare tesoro di questa esperienza, per offrire un evento ancora più organizzato e coinvolgente il prossimo anno.
Grazie di cuore a tutti e arrivederci alla prossima edizione de “Il Giorno della Santarosa“!
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Il Comune di Conca dei Marini
Il Team del Santarosa Pastry Cup
Photo Credits: Emanuele Anastasio / Luigi Savino
Ringraziamenti
Pasticceri (e strutture)
Vincenzo DONNARUMMA
Pasticceria Peccati di Gola – Pimonte
Vincenzo FAIELLA
Faiella Pastry Chef – San Marzano sul Sarno
Nicola GOGLIA
Pasticceria Emilio – Casal di Principe
Andrea e Nicola PANSA
Pasticceria Pansa – Amalfi
Giuseppe PEPE
Pasticceria Pepe – Sant’Egidio del Monte Albino
Alfonso SCHIAVONE
Pasticceria De Vivo – Pompei
Sabatino SIRICA
Pasticceria Sirica – San Giorgio a Cremano
Chef (e strutture)
Alfonso CRESCENZO
Il Refettorio – Monastero Santa Rosa – Conca dei Marini
Michele DE BLASIO
Giardini del Fuenti – Vietri sul Mare
Lorenzo MONTORO
Il Flauto di Pan – Villa Cimbrone – Ravello
Enrico RUGGIERO
La Rondinaia – Ravello
Vincenzo RUSSO
Bluh Furore – Furore Grand Hotel – Furore
Peppe STANZIONE
Il Glicine – Hotel Santa Caterina – Amalfi
Alessandro TORMOLINO
Sensi Restaurant – Amalfi